Основное меню

970 ₽
180 гр.
Сет авторских Крымских сыров
Качотта сливочная, Качотта с пажитником, Грюйер, Камамбер, гриссини, мандариновый джем
390 ₽
200 гр.
Хумус
с кедровыми орехами, вялеными томатами, тартаром из огурцов и пряными хлебцами
420 ₽
200 гр.
Домашние соленья
собственного приготовления огурец, помидор зеленый, помидор красный, слива, квашеная капуста, чеснок.
890 ₽
170 гр.
Лосось слабой соли
с тостами из чиабатты и Новозеландским битым маслом
430 ₽
190 гр.
Пате из печени птицы
c ломтиками обожженного хлеба, лепестками миндаля и смородиновым конфитюром
480 ₽
180 гр.
Смореброд с сельдью
на поджаренной бриоши, с кремом из сыра и яйца, карамелизированным яблоком и щучьей икрой
820 ₽
220 гр.
Мясные деликатесы собственного приготовления
утка, окорок, подкопченная индейка, подчеревок, горчица и острый перец
450 ₽
180 гр.
Домашнее сало
с хреном, горчицей, чесночными гренками и перьями лука
1200 ₽
160 гр.
Щучья икра
заправленная двумя видами лука, сливками и свекольным фрешем
950 ₽
250 гр.
Буратта
с помидорами черри, ялтинским луком, руколой, зеленым маслом и бальзамическими жемчужинами
1100 ₽
500 гр.
Мидии в створках в Соусе Арабьята
1100 ₽
500 гр.
Мидии в створках в Сливочно-винном Соусе
740 ₽
250 гр.
Креветки Терияки
креветки королевские, корень имбиря, стебель сельдерея, чеснок, лук порей в соусе Терияки
780 ₽
180 гр.
Рапаны
с луком, болгарским перцем, томатами конкассе и деревенскими сливками
490 ₽
300 гр.
Молодые овощи в пряном соусе Карри
с рисом басмати и нутом
520 ₽
230 гр.
Фалафель
с листьями салата и сметаной из кешью
670 ₽
200 гр.
Халлуми
жареный на гриле с томатами и песто
450 ₽
140 гр.
Сырные палочки
с клюквенным соусом
380 ₽
230 гр.
Водоросли Чука
в соусе на основе кунжута и арахиса с лимоном
750 ₽
180 гр.
Страчетти
мясо буйвола томленое, рукола, томаты черри, сладкий лук, сливочный мусс, заправка винегрет
390 ₽
120 гр.
Микс салата
свежие листья салата с помидорами черри и пармезаном, заправленный сыродавленным маслом на выбор-кунжутным, льняным или тыквенным
450 ₽
220 гр.
Груша и клубника
с салатом микс, руколой, кедровыми орешками, сливочным сыром и заправкой цитрусовый дрессинг
570 ₽
200 гр.
Крымский салат
из свежих овощей с сырным кремом, оливками каламата и ялтинским луком
650 ₽
220 гр.
Цезарь с фермерским цыпленком
с листьями салата айсберг, пшеничными крутонами и авторским соусом на основе оливкового масла, анчоуса и пармезана
750 ₽
220 гр.
Цезарь с креветками
с листьями салата айсберг, пшеничными крутонами и авторским соусом на основе оливкового масла, анчоуса и пармезана
820 ₽
220 гр.
Креветки и авокадо
с микс салатом, клубникой и цитрусовым дрессингом
1100 ₽
220 гр.
Два Моря
с руколой, рапанами, кальмарами, мидиями, авокадо, помидорами черри, оливками каламата, тертым сыром и оливковым маслом
860 ₽
260 гр.
Хрустящий баклажан
в темпуре с тигровыми креветками, розовыми томатами и кинзой под соусом сладкий чили
870 ₽
300 гр.
Том Ям
креветки, мидии, осьминожки, кальмары, вешенки, шампиньоны, томаты черри, лук зеленый, лайм, кокосовое молоко и рис в остром бульоне
580 ₽
330 гр.
Мясная Солянка
с деликатесами из отборного мяса подается с каперсами, яйцом и пирожками с луком в насыщенном мясном бульоне
840 ₽
300 гр.
Сливочный суп с семгой
молодым картофелем, луком порей, морковью, и печеными томатами черри
390 ₽
300 гр.
Крем-суп из брокколи
со страчателой и лепестками миндаля
430 ₽
440 гр.
Борщ
c томленными свиными ребрышками, домашней сметаной и гренками из бородинского хлеба
350 ₽
300 гр.
Вегетарианский борщ
с фасолью
370 ₽
300 гр.
Куриный бульон
с домашней лапшой и куриным яйцом
750 ₽
300 гр.
Спагетти с Беконом и сливками
700 ₽
300 гр.
Тальятелле Альфредо
в сливочно-сырном соусе
650 ₽
300 гр.
Спагетти с Тамбовским Окороком
в томатном соусе
850 ₽
300 гр.
Тальятелле с Морепродуктами
с мидиями, кальмарами, креветками и осьминогами в сливочном соусе
800 ₽
300 гр.
Тальятелле с креветками
с соусом Биск
350 ₽
100 гр.
Барабуля
350 ₽
100 гр.
Кефаль
350 ₽
100 гр.
Сарган
350 ₽
100 гр.
Луфарь
350 ₽
100 гр.
Горбыль
600 ₽
300 гр.
Рулет из куриного филе
с ризотто и соусом из голубого сыра
536 ₽
275 гр.
Утиная грудка
с грушей, гренадином и лесными ягодами
680 ₽
250 гр.
Свиная вырезка
с жареными шампиньонами и сырным соусом
880 ₽
300 гр.
Томленая баранина
с нутом, овощами и кинзой
704 ₽
350 гр.
Ребра свиные
с печеным в углях картофелем в соусе Барбекю
552 ₽
300 гр.
Бифштекс как Дома
с картофельным пюре и соусом из белых грибов
768 ₽
300 гр.
Кукурузный цыпленок
запеченный с паприкой и бакинскими томатами
880 ₽
100 гр.
Стейк Рибай
с мексиканской сальсой и перцем чили
776 ₽
350 гр.
Томленые ребра буйвола
с соусом демиглас и булгуром
632 ₽
460 гр.
Корейка по-деревенски
с печеным картофелем и чесночной сметаной
704 ₽
250 гр.
Шашлык из свинины
с соусом 7 перцев
944 ₽
250 гр.
Шашлык из буйвола
c соусом BBQ
784 ₽
250 гр.
Шашлык из индейки
с соусом Тартар
480 ₽
100 гр.
Каре Ягненка
с соусом Наршараб
792 ₽
250 гр.
Язычки ягненка
со стейком из нута под сливочным соусом
350 ₽
150 гр.
Алу Гауранга
cлоеный картофель с индийскими специями, сыром моцарелла и зеленью
480 ₽
150 гр.
Соте из печеных баклажанов
750 ₽
270 гр.
Овощи гриль
томаты черри, баклажаны, цукини, сладкий перец, стебель сельдерея, лук ялтинский, травяной соус песто
190 ₽
100 гр.
Королевский рис Басмати
290 ₽
150 гр.
Молодой картофель
запеченный с чесночным маслом и укропом
240 ₽
120 гр.
Картофельное пюре
260 ₽
120 гр.
Картофель по селянски
220 ₽
130 гр.
Картофель фри
500 ₽
330 гр.
Лапша с Курицей
с цукини, болгарским перцем, репчатым луком, кунжутом, зеленым луком в фирменном паназиатском соусе
750 ₽
330 гр.
Лапша с Королевскими Креветками
королевские креветки, цукини, перец болгарский, лук репчатый, кунжут, лук зеленый и фирменный паназиатский соус
800 ₽
330 гр.
Лапша с Морепродуктами и овощами
креветки, мидии, осьминожки, кальмары, цукини, перец болгарский, лук репчатый, кунжут, лук зеленый и фирменный паназиатский соус
500 ₽
300 гр.
Тяхан с куриным филе
томаты, цукини, перец болгарский, лук репчатый, кунжут, лук зеленый и фирменный паназиатский соус
400 ₽
300 гр.
Лапша с Овощами
томаты, цукини, перец болгарский, лук репчатый, кунжут, лук зеленый и фирменный паназиатский соус
850 ₽
300 гр.
Тяхан с мясом буйвола
томаты, цукини, перец болгарский, лук репчатый, кунжут, лук зеленый и фирменный паназиатский соус
700 ₽
300 гр.
Тяхан с тигровой креветкой
томаты, цукини, перец болгарский, лук репчатый, кунжут, лук зеленый и фирменный паназиатский соус
900 ₽
100 гр.
Стейк из Черноморской Камбалы
с соусом Бешамель
750 ₽
100 гр.
Стейк из Дикого Лосося
с соусом Шафран
850 ₽
100 гр.
Осетрина на огне
с домашним маслом и шпинатом
890 ₽
300 гр.
Котлеты из рубленного Пеленгаса
с картофельным кремом и икрой лосося в сливочном и шафрановым соусах
950 ₽
Форель
с соусом Путанеска
270 ₽
200 гр.
Хлебная корзина
пшеничная, ржаная и томатная булочки, гриссини, деревенское масло
250 ₽
120 гр.
Фокачча
тесто, масло оливковое, соль морская, розмарин, пармезан


©2021 РЕСТОРАН РИВЬЕРА